云南大理特色美食老字号杨氏羊乳饼奶豆腐500克两斤包邮

价格： ￥ 38
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出售数量： 46 件
品牌：閺夈劍鐨
货号：189d1c5b665
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生产许可证编号:产品标准号:厂名:厂址:云南、大理、剑川
厂家联系方式:0872-2168669
配料表:羊奶.木瓜水。
储藏方法:冷藏
保质期:60
食品添加剂:包装方式:散装
品牌:杨氏
重量(g):500
产地:中国大陆
省份:云南省
城市:大理白族自治州

杨氏土特产经营部在大理属家喻户晓的老字号店铺，经营部共有四个实体店（大理古城两个，下关市区两个）。本经营部专营云南大理土特产，自己生产的乳扇、乳饼，杨氏梅子酒，杨氏梅子系列产品等产品因物美价廉，口感独特，深受广大消费者喜爱，荣获“云南省地方知名土特产”的称号。

实体店之老店，门庭若市

位亲们：

小店是大理杨氏土特产经营部的网上直营店，小店新开张优惠进行中，正宗杨氏羊乳饼自产自销，全网最低价！！促销进行中机会难得，欢迎选购！

杨氏土特产经营部提醒您：现在上销售的杨氏乳扇乳饼很多都是冒牌的，其实很好辨别，您只要购物时跟他索要杨氏乳扇、乳饼的“标签”和盖着章的“说明书”他肯定拿不出来。这里才是实体店出售的正宗的杨氏乳扇、乳饼。本店销售的乳扇、乳饼均附有“标签”和“说明书”请各位亲们认准哦！

本店的实体店铺及质量保证

真空包装好的乳饼

油煎好的乳饼

商品详情

名称：大理杨氏羊乳饼

产地：云南大理

重量：500克左右（因为是手工制作，每一个乳饼可能会形状、大小、颜色不一。因为是整个，所以每袋有可能会有20克的误差）

羊乳饼用山羊奶制成，白色块状。酷似豆腐块所以外地人叫奶豆腐，但与蒙古的奶豆腐不一样。
大理羊乳饼是采新鲜羊奶,将其煮沸，加入适量的木瓜水（或食用酸），使其渐渐凝固，压制成块，晾干成饼的，大约8公斤奶汁才能制成1公斤乳饼。乳饼色泽乳白微黄，乳香味纯，油润光滑，细腻爽口

乳饼的一般吃法:

. 1 将乳饼切成豆腐干样的小块，用文火在熟香油中煎炸到两面发黄即可,出锅前撒上少许白糖或者食盐或者辣椒面.

2 可以切成薄片，再两片之间夹进一片火腿，放入甑子十五分钟熟后食用。

3 还有一种独特的吃法，既把乳饼与甜米酒、火腿和食糖混合拌匀，放在碟碗中隔水或者搁在甑子里蒸熟后食用。

乳饼的保存方法：

乳饼属新鲜乳制品，必须保持适当的湿度，不食用时请用塑料袋或保鲜膜密封后存放于冰箱，保鲜室可存放20天，冷冻室可放180天。

保质期：乳饼食用以新鲜为佳！因为乳饼是半脱水物，含有水分，真空包装运输后，看着会有水气，真空不是很紧，但不影响食用。但是建议尽早吃完！否则只能放冰箱冷冻！【真空包装常温20天】【冰柜冷冻3个月】

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